年別アーカイブ：2021年

ラージメスティンで鯛めしの作り方 こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 今回は釣友が海上釣り堀で 鯛を釣ったのを3枚いただいた ので刺身と湯引きとにぎりで いただいたら、半身しか残ら なかっ ...

太刀魚ジギングとは 昨今ではメジャーになった 太刀魚ジギングは意外にも 伊勢湾の鳥羽で確立された 釣りなんです。 最初のころはゴン太の ロッドにゴツイリールに 太いラインで重いジグで やっていました。 ...

こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 伊勢湾口でカンパチを狙える 季節は秋9月～10月ぐらい までの期間に狙いやすい。 フグの「はえ縄漁」が始まると 釣りにくいターゲットです。 そんな季節限 ...

伊勢湾ジギングでハマチの 数釣りが出来るシーズンは 8月のお盆過ぎぐらいから 10月の初めごろまでが狙い目 ハマチの数釣りが上手くなると ジギング全般が上手くなります。 故に腕の差が釣果に直結する の ...

キャンプで使いやすい ナイフはモーラナイフです。 安価で信頼できるスェーデンの ナイフです。 ネットショップでも上位のモーラ モーラナイフのなかでも コンパクトビューティーは 人気ですが自分は釣りで ...

こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 今回は使い勝手のいいナイフを 考えてみました。 使う用途からナイフを考える まずアウトドアでどんな時に ナイフを使うのか 自分のスタイルから考えて みまし ...

こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 今回はナイフの使い方が分かり プラス野遊び心を揺さぶる本の 紹介です。 この本見てるだけでニヤニヤ しちゃいます。 今回の紹介する本は ブッシュクラフト ...

こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 アウトドアを楽しむナイフを 選ぶ際にどのスタイルで 楽しむかで変わります。 今回はタングから考える スタイル別のナイフを 紹介します。 タングとは タング ...

こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 今回はナイフの形状の お話です。 「見た目がカッコイイから このナイフにしよう～」 て感じで自分も色んなナイフ を買っちゃったのですが、 結局は使う用途に ...

こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 包丁を常に使う 調理師の視点から スタイル別のナイフの 選び方を紹介します。 刃先の形状で考える 刃の形状によって 使う用途が違う 自分のスタイルに あ ...