キャンプ

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 料理人歴30年のKOUZIが100均の アルミ深鍋を使って簡単パエリアを 紹介します。 100均のアルミ皿だから片付けが 簡単で沢山の人数でやるBBQでも ...

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回はBBQでも人気のメニューの ジャークチキンの作り方を紹介します。 前日に漬けて焼くだけで スパイシーで美味しいですよ。 ジャークチキンのレシピ 材料 ...

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回は手軽にBBQやキャンプで つまみながら作業ができる 前菜としてアボカドデップの タコスチップ添え を作ってみました。 アボカドデップの作り方 家族や ...

鯛の塩釜焼き こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回は釣った魚を簡単で写真ばえする 塩釜焼きを紹介します。 材料 塩　　約1㎏ 卵白　　2個 鯛　　ダッチオーブンに入る大きさ ハーブ　適当 ...

材料紹介！ こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回は写真ばえして簡単に作れる ジャンバラヤを紹介します。 主材料4人分 米　　3合 鶏もも肉　　300g（1枚） ウインナー　　2袋ぐらい（ ...

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回はダッチオーブンで簡単に作る カオマンガイ【ハイナンチキンライス】の 作り方を紹介します。 自宅で作りましたが、キャンプ場でも 簡単に出来てメスティン ...

アヒージョの作り方 ファイヤーボックスでちょっと火遊び（焚火台）してみました。 今回はアヒージョ ファイヤーボックスは炭火でやりました。 マッシュルーム（スーパーで売ってるキノコなんでもいい）をスライ ...

最高に楽しい焚火台ファイヤーボックス こんにちは料理人キャンパーKOUZIです。 お一人様用の焚火台ファイヤーボックスG2を楽しむ方法や メリット・デメリット又は何と「向いてる人と向いてない人」 を紹 ...

スープパスタ作り方 スペンドタイムアウトドアーズ（アウトドアーの自分時間）料理人キャンパーのKOUZIです。 ゆるキャン△のリンちゃんが作っていたスープパスタをお昼ご飯に作ってみました。 ソロキャン飯 ...

ホットサンド作ってみた 今回の材料 食パン　　2枚（6枚～8枚切り）外はカリ中はフワを求めるには6枚切り、 　　　　　　パリを求めるには8枚切り「私は6枚では重たいので8枚を選択」 ハム　　1枚 スラ ...