料理

トラウト料理1

キャンプ フィッシング 料理

釣ったマスを料理【マスのホイル包】

2021/5/31  

塩焼きやフライに飽きたら マスのホイル包はどうでしょうか BBQなどでも「ばえる」 料理だと思います。 こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 私はエリアトラウトに よく行きます。 たまにキープ ...

ダッチオーブンパン

キャンプ 料理

ダッチオーブンでパン

2021/5/16  

こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 今回は子供たちと一緒に ダッチオーブンパンを 作ってみました。 材料 強力粉 300g 砂糖 大匙2杯 塩  4g 水(牛乳) 210g ドライイースト ...

ふわとろオムライス1

キャンプ 料理

メスティン【ふわとろオムライス】

2021/5/7  

こんにちは料理人アングラーの KOUZIです。 今回はメステン1つで簡単に ふわとろオムライスを作って みました。 簡単に言うとトマトリゾット風 オムライスです。 子供達も絶賛の簡単レシピです。 材料 ...

タコ飯1

キャンプ フィッシング 料理

メステンでタコ飯

2021/4/26  

こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 今回はメステンでタコ飯を 作ってみました。 タコ釣り自体は私はした事が ないんですが釣ったら料理 てことで紹介します。 材料 材料 タコ 適当 約150 ...

鰤大根

フィッシング 料理

釣った鰤でブリ大根の作り方

2021/5/16  

こんにちは料理人アングラー のKOUZIです。 今回は釣ったブリで 鰤大根の作り方を紹介します。 と言っても「このレシピは 割烹料理屋の友人に教えて もらったレシピですがね」 今回SNSで紹介してもい ...

鰤BBQ

フィッシング 料理

料理人アングラーお勧め!釣ったブリ(鰤)をBBQにすると旨い

2020/12/7  

こんにちは料理人アングラー KOUZIです。 釣ったブリの刺身に飽きたら BBQにしてみるのは いかがでしょうか。 片身を豪快に焼くのも いいですが、切身にして 焼くのもイイです。 今回はハマチが大漁 ...

シメジご飯

キャンプ 料理

メスティンでシメジご飯

2020/10/18  

こんにちは料理人キャンパーの KOUZIです。 「お昼ご飯なに食べたい?」 て嫁さんに聞かれたんで 「シメジご飯が食べたい」 て言うと子供たちが 「え~そんなの食べたくない~!」 なんて会話が我が家に ...

アルミ皿パエリア

キャンプ 料理

【キャンプ飯】100均のアルミ皿でパエリア

2020/11/29  

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 料理人歴30年のKOUZIが100均の アルミ深鍋を使って簡単パエリアを 紹介します。 100均のアルミ皿だから片付けが 簡単で沢山の人数でやるBBQでも ...

ジャークチキン

キャンプ 料理

【キャンプ飯】ジャークチキンでレベルアップ

2020/8/5  

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回はBBQでも人気のメニューの ジャークチキンの作り方を紹介します。 前日に漬けて焼くだけで スパイシーで美味しいですよ。 ジャークチキンのレシピ 材料 ...

アボカドデップ

キャンプ 料理

【キャンプ飯】前菜にアボカドデップ

2020/8/5  

こんにちは料理人キャンパーのKOUZIです。 今回は手軽にBBQやキャンプで つまみながら作業ができる 前菜としてアボカドデップの タコスチップ添え を作ってみました。 アボカドデップの作り方 家族や ...

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